Corso base composto da 3 lezioni

15 Gennaio 1 lezione - 22 Gennaio 2 lezione - 29 Gennaio 3 lezione

Rimborso spese € 135

Via San Sebastiano

Descrizione del servizio

Corso base composto da 3 lezioni Il corso base di cucina risulta perfetto sia per i cuochi alle prime armi, sia per chi già si destreggia egregiamente tra i fornelli ma, desideri conoscere più a fondo le tecniche e le basi fondamentali. - Il taglio delle verdure - Le salse" base" fredde e calde - Il roux per la besciamella - I fondi - Il soffritto - Il ragù - Le cotture della carne "reazione di maillard" - Le erbe e le spezie in cucina - Il pesce la sfilettatura - La frittura - La crema pasticcera e la diplomatica

Prossime sessioni

Regole di annullamento

Ciascun partecipante ha diritto di recedere ai sensi e per gli effetti di cui all’art. 1373 Cod. Civ. comunicando la disdetta via mail all’indirizzo artincooking@gmail.com o telefonicamente al numero 328 2738174 ENTRO e non oltre il settimo giorno di calendario antecedente la data della lezione. Qualora la disdetta venga comunicata oltre il termine di sette giorni, al partecipante verrà addebitato l’intero importo del costo della lezione

Dettagli di contatto

Via San Sebastiano, 81, Santa Maria A Monte, PI, Italia
+ +393282738174
artincooking@gmail.com