cos’è          

EVENTArt ©  è un progetto ideato da ArtincookingTeam e a cura della Chef Cristina Pistolesi.

Si svolgerà nelle Sale delle Scuderie Villa Mori, in Via San Michele 20 a Santa Maria a Monte, nel giorno 22 giugno 2019 a partire dalle ore 16.

Consiste in una competizione gastronomica, i cui partecipanti, nel numero di 12 finalisti, proporranno i loro elaborati culinari ad una giuria di giudici che determinerà in base ad una graduatoria a punteggio, i 3 vincitori.

 

Possono partecipare tutti gli chef amatoriali non professionisti, in età maggiorenne, del settore enogastronomico (pena esclusione dal concorso) che, dovranno sottoporre una ricetta non tradizionale di qualsiasi portata.

La rivisitazione di una qualsiasi ricetta della Chef dovrà essere nella percentuale del 50% come la stessa Chef constaterà.

preselezione di gara

La domanda di partecipazione dovrà essere inoltrata solo ed esclusivamente tramite link sul sito www.artincooking.org, nell’apposita sezione “EVENTArt” entro e non oltre il 31 maggio 2019, inserendo anche la ricetta analitica e il nome del piatto.

selezione di gara

Il 7 giugno, attraverso comunicazione sul sito e tramite mail, conoscerete i nomi dei 12 finalisti; il giorno 8 si dovranno presentare presso la Scuola di Cucina Artincooking per le presentazioni con il team di EVENTArt ©, foto di presentazione e briefing riepilogativo.

A fronte dell’impegno per l’organizzazione tecnica e mediatica e per eventuali assenteismi ingiustificati, i 12 concorrenti amatoriali, nello stesso incontro, si impegneranno a lasciare a titolo strettamente cauzionale, importo di €50 (cinquanta/00) che sarà restituito dall’organizzazione al termine Evento.

La Chef analizzerà personalmente tutte le ricette pervenute valutandole per l’originalità ed esecuzione, determinando i 12 finalisti; questi, naturalmente dovranno essere presenti nella giornata EVENTArt.

rimborso spese

€35,00 (trentacinque/00) cifra che comprende oltre all’iscrizione, la partecipazione ad apericena denominata “APERICooking”, che si svolgerà al termine della competizione stessa il 22 giugno,sempre nella location Scuderie Villa Mori.

Tutti i concorrenti potranno invitare parenti ed amici ad assistere alla competizione e a partecipare ad Apericena versando una quota associativa per accesso buffet di €20,00 (venti/00).

Criteri di valutazione vincitori

I finalisti illustreranno la loro ricetta, con elenco degli ingredienti e procedimento davanti ad una giuria che valuterà gli elaborati attraverso la percezione visiva, olfattiva, gustativa, sensoriale, uditiva e ancestrale, determinando alla fine una graduatoria a punteggio.

I PREMI:

PRIMO CLASSIFICATO:

Trofeo “EventArt”+3 Lezioni di Cucina presso ArtinCooking,+ libro “Maneggiare con cura”

con le ricette della Chef Cristina Pistolesi

SECONDO CLASSIFICATO: 

Trofeo “EventArt”+2 Lezioni di Cucina presso Artincooking + libro “Maneggiare con cura”

con le ricette della Chef Cristina Pistolesi

TERZO CLASSIFICATO: 

Trofeo “EventArt”+1 Lezione di Cucina presso Artincooking + libro “Maneggiare con cura”

con le ricette della Chef Cristina Pistolesi

Tutti i concorrenti non selezionati per la gara ufficiale riceveranno tramite mail a titolo di ringraziamento un buono sconto del 50% da utilizzare per una lezione di Cucina a scelta,da usufruire entro e non oltre il 31-12-2019.

Art in Cooking associazione culturale 

via San Sebastiano, 81  56020  SANTA MARIA A MONTE (PI)

C.F. 90057020506